Fatores externos, como o clima e o mercado de trabalho, estão tornando o cultivo de hortaliças cada vez mais desafiador. A necessidade de variedades confiáveis que sejam adequadas para o futuro é maior do que nunca. Portanto, o foco da Bejo está no desenvolvimento de cultivares robustas e sustentáveis. No segmento de brócolis, a nova cultivar Bragantino já está apresentando resultados promissores. Jolanda Duineveld (Head de Brássicas) e Isabel Maria Fernández (Desenvolvimento de Produtos de Brássicas) explicam por quê.
Características
“O Bragantino é uma cultivar de brócolis flexível, o que significa que tem um bom desempenho em diferentes condições climáticas e é muito produtivo”, começa Duineveld. “A cultivar cresce facilmente até atingir um bom peso, tem uma bela cabeça e produz bons floretes de brócolis.”
“Além disso, Bragantino é vigoroso e pode crescer até 1 quilo de peso”, diz Fernández. “O alto rendimento na colheita torna a cultivar extremamente adequada para o setor. A boa qualidade de cabeça faz com que a cultivar também seja adequada para o mercado de produtos frescos. É por isso que Bragantino é uma adição valiosa ao sortimento da Bejo”.
Colheita
“O Bragantino tem grande uniformidade no campo, exigindo menos mão de obra com tempo de colheita mais curtos. Além disso, a estrutura aberta do Bragantino garante que o produto seja facilmente visível, o que permite que os colhedores façam uma boa avaliação”, diz Fernández. “Uma vantagem adicional é que o Bragantino, devido à sua estrutura aberta, também é bem ventilada, o que torna o controle da Alternaria melhor do que o de outras variedades.”
Disponibilidade
Desenvolvido para o mercado do México, Estados Unidos e Espanha, onde se chama Salinas, essa cultivar tem tido muito sucesso. No México, ele já se tornou um dos padrões do mercado para a estação seca. Nos Estados Unidos e na Espanha, vem ganhando popularidade rapidamente. O que imediatamente faz com que a demanda de outros países também aumente. Produtores de outros países como Turquia e Escócia estão ansiosos para incluir a cultivar em seus programas de cultivo. E eles podem. Há disponibilidade suficiente de sementes, portanto, podemos atender à demanda do mercado sem problemas”, afirma Duineveld com orgulho.

E aqui no Basil não é diferente. Testado extensivamente nas maiores regiões produtoras do país, o Bragantino chega ao mercado brasileiro para trazer aos produtores genética de ponta, fruto de muita pesquisa e desenvolvimento da Bejo.
“O brócolis é uma cultura importante para a Bejo. Nos últimos anos, muito tempo e atenção foram dedicados ao cultivo e à produção dessa cultura. E o Bragantino é um ótimo resultado desse esforço. Uma cultivar confiável e preparada para o futuro está gerando uma demanda crescente. Como resultado, também estamos vendo nossa participação de mercado no segmento de brócolis crescer. O tempo e a atenção extras estão valendo a pena”, conclui Duineveld.