Há alguns anos iniciou-se a busca, no Brasil Central, de uma cultivar adaptada à chamada cebola do cedo. Pretendia-se ter uma cultivar precoce, que aguentasse muita chuva e calor, para plantio nessa janela de risco. A ideia era a de se oferecer cebolas ao mercado na época de importação de cebolas de nossos vizinhos Argentinos, quase que junto com o término dos estoques de cebolas do Sul, armazenadas. Iniciaram-se os trabalhos, buscaram-se alternativas desde novembro até fevereiro. No final, os testes indicaram a viabilidade de semeios desde o início de janeiro. E a cultivar mais confiável logo despontou, Cebola Alvara, da Bejo.
Essa janela de plantio praticamente não existia até poucos anos atrás. Até então pensava-se ser impossível cultivar cebola mais cedo devido aos altos índices pluviométricos para o período, associados a temperaturas normalmente acima dos 30°. Mas a utilização de uma cultivar mais rústica, com boa cerosidade nas folhas, que tem uma emissão constante de folha nova, que não trava o metabolismo por qualquer intempere e que proporciona mais confiança no uso dos herbicidas, viabilizou esse novo negócio.
Triângulo Mineiro
No verão de 2023 tivemos um volume muito alto de chuvas. Em algumas áreas contabilizamos 800mm de chuva apenas nos primeiros 50 dias do ano. Com certeza isso foi o ponto chave para os produtores que plantaram cebola mais cedo. Depois tivermos um veranico e, logo em seguida, as chuvas retornaram. Isso dificultou muito as tomadas de decisão, principalmente em relação ao momento exato do semeio. Muitos produtores se viram obrigados a ir com suas máquinas a campo mesmo com o solo não estando nas melhores condições, mas certos de que estavam entrando com o solo nas melhores condições possíveis para aquele momento. Outro ponto foi a aplicação dos herbicidas. Normalmente decide-se entrar com as aplicações de acordo com o estágio das plantas daninhas e o estágio da cebola. Nesse período decide-se entrar quando o clima permite. Isso dificultou muito o cultivo das cebolas naquele ano. Segundo Christiano Veiga, CTV Bejo para o Triângulo Minero e o Alto do Paranaíba, tivemos 900ha de Alvara plantadas no Triângulo Mineiro e mais uns 60ha plantados na região do Alto Paranaíba. Ele completa dizendo acreditar que sempre haverá produtores dispostos a arriscar semeios de cebola nesse período, mas que o tamanho dessa janela será sempre definido pelo mercado. “Com a facilidade de comunicação entre as regiões / produtores / consultores / técnico, as notícias circulam muito rápido. O maior termômetro que temos são os volumes de cebolas estocadas no Sul, que são colhidas entre novembro e dezembro e estocadas por vários meses para serem comercializadas. Outra região que também influencia muito o que será feito nessa janela de risco é a Bahia. Se tiver muita cebola na Bahia para essa época, pode ser que os produtores recuem um pouco”, completa.
Centro Oeste
Já no Centro Oeste do país, os plantios de cebolas se concentram no Distrito Federal e Goiás, sendo Cristalina/GO a maior área produtora destas regiões. É uma cultura produzida, na sua maioria, por médios e grandes produtores, responsável por grande contribuição à economia da região, gerando empregos e arrecadação para os estados. O clima predominante é o tropical semiúmido, com duas estações bem definidas: um inverno seco e um verão quente e chuvoso. Com isso as janelas são muito bem definidas, possibilitando plantios planejados e bem estruturados. Num passado não muito distante os plantios se iniciavam em meados de fevereiro, buscando-se uma época de maior estabilidade do clima, facilitando os semeios e sua condução. Com o crescimento do mercado de cebolas no Brasil, surgiu uma crescente demanda por cebolas colhidas no período de maio a junho, época em que as cebolas costumavam vir da região Nordeste ou importadas da Argentina, indica Cleuber Barbosa, CTV Centro Oeste.
Nessa janela muito complicada, por conta dos regimes de chuvas, a escolha da cultivar tem que ser certeira. A Alvara vem ao encontro das demandas dos produtores e a cultivar se destaca por sua performance a campo, mesmo sob muitas chuvas, do início e no final do ciclo. Com o crescimento das áreas de hortaliças na região, visando essa oportunidade de mercado, os semeios vêm sendo antecipados, chegando aos meses de dezembro e janeiro. Esses plantios hoje já representam cerca de 25% de todo o semeio da região, completa o consultor. A expectativa dos produtores é que Alvara lhes dará uma ótima produtividade e melhor qualidade dos bulbos e os resultados são satisfatórios. Ela tem grande performance sob longos períodos de chuvas, aliviando o manejo contra bactérias e doenças foliares. Também oferece ótima classificação, entregando boa rentabilidade e facilidade na comercialização da cebola pronta, conclui Cleuber.
Nordeste
Produtores de cebola do Nordeste vêm buscando uma cultivar de cebola, para o período chuvoso e de altas temperaturas. Em anos de precipitações normais esse período se estende do mês de outubro até fevereiro, mas pode se prolongar até o mês de abril. Nosso consultor técnico de Vendas, Marcelo Leite, nos conta um pouco de nossos trabalhos, na região. “O desafio é grande para se ter boa produtividade e qualidade. Com as chuvas, as dificuldades não são poucas. É exatamente para esta janela que estamos posicionando nossa Alvara”, relata Marcelo. O clima no Nordeste tem variado muito nos últimos anos. As chuvas não têm vindo de acordo com as previsões e têm variado muito de um ano para outro. As temperaturas podem ter máximas de 39°C com mínimas nas fixas dos 24°C. Ao mesmo tempo as precipitações podem chegar a 100-150 mm por dia, acumulando um volume de 700 a 900 mm no ano, em outros anos as chuvas não passam dos 600mm/ano, completa o consultor.
Em 2023, colhemos bons resultados na Fazenda Almira Alves na região de Cafarnaum/BA, já em seu terceiro ano de plantio de Alvara. Iranildo Alves reporta ter colhido 115 toneladas de bulbos de excelente qualidade por hectare. O manejo de Iranildo provou superar as dificuldades de plantio nessa época difícil para a cultura de cebolas. Portanto, posicionamos a Alvara no Nordeste para a época chuvosa. Ela mostrou estar bem adaptada à região. Bons manejos nutricionais conferem a ela altas produtividades e excelente qualidade. Marcelo resume recomendando o semeio de Alvara de novembro a janeiro na maior parte do Nordeste.
Há anos a Bejo Brasil promove a Alvara, uma cultivar segura, de alta rusticidade e produtividade para uma arriscada janela de plantio de cebolas: de início de janeiro até fevereiro no Sudeste e Centro-Oeste e de novembro a fevereiro no Nordeste. O clima tem sido um desafio para aqueles produtores que arriscam o plantio numa época tão difícil, em busca de produção e rentabilidade. A Alvara é a pioneira nesse segmento de mercado e a cada ano que passa, ela se comprova como a mais confiável opção para o produtor.
